A l'honneur sur canalbog, et protéine de soja texturé

Bon, cette fois j'ai pas raté le screenshot mémorable, mouahaha !

Merci Canalblog de me ramener tout plein de gens (même que y en a chuis sûre, ils vont prendre la fuite tellement ce blog c'est juste n'importe quoi), et de me mettre à l'honneur aujourd'hui :D

Bon, je vais pas non plus ne mettre que ça aujourd'hui, non non.

Tant qu'à faire, je vais parler viteuf de mon expérience de protéine de soja texturé.

Ca tombe bien, j'ai pas trop le temps de faire d'une grosse update (d'ailleurs faudrait pas que je traine, j'ai du taff, là >x<)

La protéine de soja, en granulés, est un simili-carné qui prend le goût d'oùsk'on le plonge (bouillons divers et variés). J'ai voulu en acheter après m'être régalée chez Tien Hiang, ce ptit resto végétarien du 11e arrondissement de Paris.

Sec, ça ressemble à ça :

C'est donc pour remplacer la viande.
J'ai pris quelques granules, les ai trempées dans du bouillon en suivant les recommandations sur le paquet, et c'est sorti comme ça :

Ouais, marrant hein ?
Alors je pense leur avoir trop fait trempette, car en les mangeant, j'ai constaté que ça se rapprochait plus de l'éponge que de ce que j'avais mangé au resto (ou la protéine est moins "alvéolée", plus compacte)

Et puis comme ça avait absorbé pas mal de bouillon, ça faisait spouitch spouitch dans la bouche :D

Alors si il y a des lecteurs de ce blog, habitués à cuisiner ça, ben je veux bien des conseils, recettes, toussa ! Par ce que c'est pas mauvais niveau gout (ça prend le gout du bouillon), mais l'effet éponge c'est fun deux secondes, quoi.

spouitch spouitch

Bon, et pour étoffer un peu (et amuser la galerie), voici les dernières Googleries :
(c'est quoi ce sushi ?)



C'est moi ou mon blog devient scato ? xD

Voilà. Et en ce moment j'ai pas mal de taff, donc pas d'update avant un ptit moment, et puis surtout je suis aussi occupée à ça (clic clic) :

Bon, j'en reparlerais ici quand j'aurais ouvert un nouveau blog pour en parler, les mettre en vente, machin toussa (il faut juste que j'en fasse un peu plus :'D)

Comments

[stella]

merci,pour le information, buen dia

[michiru]

stella> eh bien il y a fort longtemps que je l'ai acheté, donc je ne me souviens pas, mais j'ai trouvé l'info sur le blog http://vg-zone.net/2009/01/22/proteines-de-soja-texturees-primeal/
"Composition « Morceaux gros » :
Prix : 1.80€ le paquet de 150 gr (Boutiques bio)"
Je l'avais acheté chez Naturalia (et à l'époque j'habitais Paris), mais on doit en trouver dans toute bonne boutique bio je pense.

[stella]

je veux savoir le prix de séchées soja deshidrate, j'habite en Alsace et dans quelle région vous êtes
merci

[michiru]

Ah oui, les recherches google qui mènent à mon blog, c'est parfois du gros nawak :D

[nina]

Je parcours ton blog depuis genre 2h et je me bidonne comme il faut, mais là tu viens de m'achever avec tes recherches google, je ne m'en remets pas...