20 août 2012

Fake viande, et cochonceté fromageuse

L'autre jour, je suis tombée sur un paquet de fausse viande surgelée, et comme tout substitut, ça m'a intriguée, alors je l'ai acheté.   Best fausse viande ever, j'ai envie de dire.   Déjà le fait qu'il y ait plein d'épices donne un fabuleux goût. Au niveau de l'apparence c'est bluffant, le goût aussi. Bon la texture pêche un peu par "trop" de tendreté, mais au moins on est loin de l'effet éponge de la protéine de soja texturée quand c'est moi qui la prépare, leaule. Ca ressemble plus à la fausse viande cuisinée chez... [Lire la suite]
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10 août 2012

Tofu dessert à l'amande, et confiture

J'ai acheté ce truc pour voir si ça ressemblerait au dessert japonais "annin-dôfu", à tout hasard, qui ne tente rien n'a rien, toussa. le Annin-Dôfu, je dois en parler quelque part au fin fond de ce blog. Ou pas. Je sais plus...C'est un dessert qui ressemble à du tofu à l'amande douce, sauf que c'est pas du tofu (la texture ressemble à de la panna cotta), et c'est pas de l'amande. Enfin oui et non.C'est le noyau d'un abricot japonais (anzu) qui est utilisé (donc techniquement, c'est son amande qu'on utilise. Mais c'est pas l'amande... [Lire la suite]
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29 juin 2012

Jell-o Oreo presque en DIY

En faisant mes courses dans le supermarché habituel (pas compliqué, c'est le seul du quartier), je suis tombée sur une petite boite à coté des gelées Jell-o... Enfin le seul supermarché "bouffe". Sinon y a du supermarché médicalonawak. Ce qu'ils appellent ici une "pharmacie".Faut imaginer une grande surface, avec un tiers de médocs (les médicaments, pas le vin, dediou !), un tiers de produits beauté/hygiène/parfumerie, et un tiers bouffe/entretien maison/bureau de poste.Oui, j'ai bien dit "bureau de poste"...-"Bonjour, je cherche la... [Lire la suite]
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27 mai 2012

Des fois je me dis...

...que je suis à deux doigts du suicide culinarogustatif. J'en veux pour preuve ce test de pétoncles en boite. Magnifique, n'est-il pas ? En fait quand j'ai vu ça au Dollarama ("le tout à moins de 2$", là), je me suis dit qu'il fallait absolument tester la bête. Bon j'avoue, je l'ai un peu regretté. Il s'agit, comme indiqué sur la boîte, de pétoncles fumés. "Entiers" qu'ils disent, mouais tant qu'on y touche pas, sinon ça se désagrège. Alors ben, euh... c'est tout mou, sans aucune tenue, infecte et ça pue la vieille moule... [Lire la suite]
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16 avril 2012

LA CABANASUC' !

Nous sommes arrivés au Canada pile poil pour la saison des sucres. La saison des sucres, c'est quand ils tirent la sève des érables pour en faire du sirop. Juste à la fin de l'hiver (enfin, pour eux l'hiver c'est quand il ne fait plus -20°c, quand on y est allés ça frôlait le 0°c tout de même...) Lors de la saison des suc', s'en suit toute un rituel : la dégustation à la cabane à sucre, le repas de ouf malade, le ptit tour en calèche, et s'il y en a, mater les animaux de la ferme emprisonnés.On n'est pas obligé de tout faire,... [Lire la suite]
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12 avril 2012

Depuis Montréal, chez les caribous

Aka le pays où tout est fat.Aka aussi le pays où les pigeons sont des écureuils. NB : Premiers paragraphes à ne pas lire si vous connaissez déjà bien le pays (que dis-je, le continent nord-américain) Un truc qui étonne quand on vient de la vieille Europe, c'est qu'au Canada (comme aux States, je suppute, même si je n'y suis jamais allée. Pas encore du moins. Ouais Nouyork c'est à cotéééé :DDD), tout est "plus" ("fat", quoi).Y a plus d'espace, c'est plus grand, les immeubles s'étalent en largeur (je parle pas des quelques building du... [Lire la suite]
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23 décembre 2011

Herta : Moelleux aux pommes

Suite et fin du testage de sucretés Herta.Cette fois-ci le moelleux aux pommes. Bon pour l'emballage recto de la chose, je vous renvoie à la note précédente car c'est en photo avec le lot de ce que j'ai reçu.En revanche j'ai le verso :DNon mais ouais, pour le speech du comment qu'on fait, des ingrédients, toussa, utile quoi ! La pâte déjà toute prête se trouve dans ce sachet souple, bon ça colle un peu aux parois alors pour tout extraire, c'est sportif.Comme indiqué sur le sachet, c'est de la "pâte crue, à ne pas consommer avant... [Lire la suite]
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10 décembre 2011

Herta : cookies choco-pécan

Un beau jour, ou peut-être une nuit, je reçois un message privé provenant de la messagerie de ce blog. C'est Tatiana de chez Vianova Spheeris qui m'écrit, comme ça, pour me proposer... de la bouffe :D(Vianova Spheeris étant une agence de comm', pour info. Tatiana me précisant qu'elle bosse avec plusieurs clients, dont Herta)En plus même pas obligé de faire une note de blog, toussa. Non rien. Mais vous pensez bien, je vais profiter de l'occaz pour taper de la note de blog et donner mon avis sur ces produits XD Alors moi, ni une, ni... [Lire la suite]
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01 décembre 2011

C'est quoi ça, un Pokémon comestible, ptet ? ...

Aujourd'hui, c'est du lourd. Aujourd'hui, c'est Chorogi.(et puis c'est le dernier ptit paquet du colis de bouffe japonaise, bouuuhouu, je suis tristesse) OMG, mais c'est quoi ces machins ?? ô___O,Déjà, ça pue le chimique.Ensuite, quand on ouvre le paquet pour voir de plus près ces machins roses, ben ça fout les boules.Là on se dit que, putain, c'est Koh Lanta qui sponsorise le truc, s'pas possible autrement.On dirait les vers de coco qu'ils font décapiter puis bouffer aux participants, mais en rose.Et version qui bouge pas.Donc là,... [Lire la suite]
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27 novembre 2011

C'est plat, et c'est censé faire peur

Avant dernière japonerie testée aujourd'hui : Chô kowai hanashi gum (encore du chouing')Je me suis longtemps demandée ce qu'était cette chose toute plate.J'ai mis un moment avant de repérer le mot "gum" en katakana (toute occupée que j'étais à focaliser sur la poupée flippante)Faut dire qu'en ouvrant ce truc, j'ai trouvé un carré sous cellophane.Tiens, marrant, on dirait un sachet anti-humidité sauf que là y a pas écrit "do not eat". Ils ont ptet oublié...Comme dans le titre y a le mot "peur" ("kowai") écrit avec une police torturée... [Lire la suite]
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