12 août 2012

Festival japonais "Matsuri" (à défaut de fête du slip)

En août se tient à Montréal un petit festival promouvant la culture japonaise : "Matsuri Japon". (d'ailleurs c'était hier) Et qu'est-ce qu'elle fait Bibi ? Et ben elle y va, alléchée par l'éventuelle présence de stands de bouffe. (ben oui, j'y vais pas pour plier des bouts de papiers, rooooh !) Le festival a lieu au Centre culturel canadien japonais de Montréal (pfiou, c'est long). On y retrouve un peu de tout sauf des taiyaki, dediou !! : céramique, bento, kimono, arts martiaux, massages, thés, et plein de bouffe (1/3 du festoche).... [Lire la suite]
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26 octobre 2011

Matcha et patate...

Ou la suite de la suite du fameux colis nippon. (et promis j'arrête les hors sujet genre sur mon chat obèse, ou pour faire ma pub)(pour l'instant) On commence avec du matcha. "Shall We" est un biscuit au matcha et pépite choco, et qui sent bon le gâteau.Il est assez fort en goût matchaesque.J'aurais aimé du moelleux et non du biscuit tout sec, mais que voulez-vous...Bon ça reste pas mauvais du tout, et on sent bien le matcha (qui persiste bien en bouche), hmmmm ! Et même qu'on continue avec du matcha (ben tiens !) avec du... [Lire la suite]
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12 octobre 2011

Encore de la bouffe improbable, direct from Japan

Yoho ! J'ai reçu un colis rempli de victuailles nippones fin septembre. Vue la quantité je ne peux pas tout lister en une seule note, il y en aura plusieurs :D On commence d'abord avec des stick lyophilisés.Allez, j'appelle le stick Café à l'Oreo (vazy, partez pas, c'est pas méchant).Maxim c'est un peu un ouf dans sa tête. Version avec de l'eau chaude, photo du bas : la poudre avant mouillage Alors, d'habitude je kiffe pas trop le café lyophilisé. Là faut dire que le goût est un peu planqué.En fait cette boisson, on peut la... [Lire la suite]
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09 mai 2011

La suite et fin du testage de bouffe du Japon

(et accessoirement d'un peu de riCorée) Bon, allez non pas que ça commence à traîner cette histoire, mais faut bien que je boucle ces tests-là, d'autant plus que j'ai pas pris de note, donc moi faire ça de mémoire = epic fail, mais bon. On commence avec un cake matcha-azuki (traduction, thé vert et haricots rouges. Ah ça claque moins, hein) C'était assez moelleux, même si le matcha n'était pas assez mise en évidence. (comment j'expédie ça... ah ben j'avais prévenu que je me souviendrai pas de tout...) Bref, la dernière fois,... [Lire la suite]
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27 mars 2011

Suite - goutage de miam nippons

Cette fois, on va s'attaquer à des préparations toutes faites. Genre pour faire style ça cuisine un minimum quoi... (mouahaha) Muffins au matcha : Voilà, on a deux sachets. Un vert, un blanc. Et ben c'est tout simple, faut mélanger tout ça, avec un peu de lait froid comme indiqué dans la recette.Vous pouvez dans la foulée en profiter pour rigouler sur les phrases en français, tellement exotique là-bas. Touille-moi ça, Germaine ! Et à la main, hein, fais pas ta feignasse ! Un petit tour au four... Et voilà ! :D Pas mauvais... [Lire la suite]
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19 novembre 2010

Japanese Bistro [Paris]

Il paraît que ce restaurant a ouvert en septembre 2009, par là.Y étant allée cette semaine, je suis stupéfaite qu'il existe toujours. Quelques explications sur le Japanese Bistro. (oui déjà vous pouvez cliquer pour voir leur site et perdre un dixième à chaque œil)Il s'agit ici d'un resto à thème "manga" (soit-disant), influencé par les maid café japonais.Ayant fait un maid café à Tokyo (oui... je ne sais plus si j'en avais parlé ici, de la serveuse qui s'agenouille devant moi pour me touiller mon café >__> dans le... [Lire la suite]
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04 novembre 2010

Tiens, un colis de bouffe du japon ?

Attention, note chargée en photos ! Un coup rapidos de 3615mylife.Comme ma sœur est retournée bosser au japon, je lui ai quémandé deux-trois bricoles à grignoter, genre si possible avec du matcha, ou des trucs super chelous.Et hop, en une semaine, le colis est arrivé. Hyper rapide pour une fois, et ça tombe plutôt bien car j'avais dans ce colis un gâteau moelleux dont la DLC se terminait deux jours après réception =D.Wouh, des fois la Poste me surprend !Comme quoi y a des moments où ils se sortent les doigts, et je savoure, car c'est... [Lire la suite]
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06 juillet 2010

les cookies au matcha de Stephanie Prune

... dans la série je teste les recettes des autres, bien entendu ! Bon ça fait un moment que je devais faire cette note, et en fait avec la préparation de mes vacances, le bouclage urgent de taff, j'avais un peu zappé.Bah j'ai aussi une mémoire de merde, faut pas l'oublier... Donc là cette fois, j'ai essayé la recette de cookies au matcha du blog de Stéphanie Prune.En fait elle a décidé d'en faire après avoir vu tout le déballage de matcha que j'avais reçu l'autre fois, et bien lui en a pris. Du coup, hop-là,... [Lire la suite]
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14 mai 2010

Venus du pays du matcha et des KitKat chelous

C'est après moult péripatéticiennes péripéties que je reviens faire une petite mise à jour, le temps de ressusciter mon pauvre ordi et son fidèle Windaube victimes d'un gros enculé de sa race de virus, de tout réinstaller machin toussa.Bon ça va, tout ce qui est photo de bouffe et tout (et mon taff aussi -__-), c'est sur un autre disque dur, donc c'est intact :') Bref ! Il y a peu, ma sœur m'a envoyé un petit colis de bouffe venu tout droit du Japon, où elle était en déplacement pour son travail.Inutile de préciser que là,... [Lire la suite]
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11 février 2010

Momoka, comme là-bas, dis !

Vous voulez manger japonais, mais autre chose que des sushis et autres makis ?Des petits plats préparés avec soin et produits frais ?Ne cherchez plus, c'est chez Momoka ! Et momoka, c'est un petit resto japonais (avec une vraie cuisto japonaise, hein) qui se situe vers Pigalle, à Paris, dans une petite rue, et attention sans enseigne visible ! Cuisine fine et produits frais signifient souvent que c'est cher. Et ben oui ok, c'est le cas, mais c'est vraiment bon !Le poisson est très frais, j'en ai jamais mangé d'aussi délicieux !Les... [Lire la suite]
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