12 mai 2009

Japan part#4

La suite des photos de nourritures diverses et variées goutées au Japon lors de mes moult pérégrinations ! :D (oué, bon, en fait j'ai pas le temps de faire une note, j'ai pas mal de taff là, donc la prochaine fois j'espère que je pourrais vous parler d'un resto afghan sur Paris, d'un atelier de mochi (dango et daifuku), de cake au matcha, de macaroni&cheese, ou encore de restos à thème testés au Japon -haha pinaise, c'était quelque chose !, etc) Anguille grillée, super fondante, et surtout sans arrête !(pas comme ce que... [Lire la suite]
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13 avril 2009

Japan part#3

...Ou l'update de feignasse...enfin, feignasse, non, pas tant que ça. Ceci est un petit interlude en photo, un post rapide, car j'ai beaucoup de taff en ce moment. Heureusement que j'ai un stock de photos de secours dans ces cas-là, mwahaha ^^ Donc les photos c'est pas un problème, par contre, le texte lui risque d'être assez succint, dans les prochaines updates... Voilà, vous êtes prévenus ! Maintenant je vous laisse avec encore quelques photos de trucs achetés au Japon (avec son lot de bizzarrerie dedans :D) (ah et je viens de... [Lire la suite]
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08 avril 2009

Du Corned-Beef et de la Guiness ?

Il était une fois, le corned-beef à la Guiness, ou comment tester "les nouvelles recettes inavouables" de Seymourina Cruse et Steven Ware... -Si vous êtes au régime, fuyez ! Loin, trèèèès loin- :D Ce n'est pas la première recette de ce livre que je tente. Malheureusement les autres fois, je n'ai pas pensé à prendre de photos... Ce livre, c'est un peu du grand n'importe quoi culinaire (sponsorisé par les marques les plus connues ? xD), des expérimentations parfois étranges (souvent, en fait), le B.A.-BA du... [Lire la suite]
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01 avril 2009

Blue Bayou, restaurant cajun !

Aujourd'hui, direction la Louisiane !Mais la Louisiane de Paris, hein... Encore une spécialité que je ne connaissais pas du tout.De ce que j'ai pu goûter, c'était un peu épicé (hmmm le Jambalaya !), et pas mal du tout ! Grrrrr wouf wuf ! Le resto a la particularité de se situer au dessus d'un bar à billard. Quand vous grimpez l'escalier, vous êtes accueilli par Robert. C'est le ptit nom que j'ai donné au crocodile gardien des lieux (avec qui c'est trop feune de se prendre en photo à la fin du repas, hihi sacré Robert). ... [Lire la suite]
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26 mars 2009

Japan part#2

Le café moulu, avec filtre intégré Melon pan (et chocolat) ! Du calpis *3* et du lait à la banane^^ Kabocha cake ! (Gâteau moelleux à la crème de potiron) ^3^ Me souviens plus si c'était pas un "Mont-Blanc" à la japonaise... (matcha, et dango tricolore) Sakura mochi avec une fraise ! (particulier... Le mochi est sucré, la feuille est salée) "Pudding" (flan) à la banane et noix de coco, et sa sauce expresso (très particulier...) "Mille feuille" à la... [Lire la suite]
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22 mars 2009

Japan part#1

En attendant que je finisse un taff urgent, voilà un petit interlude plutôt axé matcha, de ce que j'ai pu goûter au Japon ! :D Croissant matcha-azuki (haricot rouge)   tiramisu au matcha et quelques azuki, bien entamé... (très crémeux et fondant, un régal !)   Chewing-gum au matcha (si si...)   Chocolat blanc sur lit de matchaaaa   Gâteau moelleux au matcha enrobé de chocolat (pas si bon que ça, dans mes souvenirs)   Les meilleurs cookies moelleux au matcha, avec ses pépites de... [Lire la suite]
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02 mars 2009

Voyage (gustatif) en Ethiopie

Alors cette fois, resto éthiopien !L'Ethiopia~Reine de Saba, pour être plus précis, qui se situe au 89, rue du chemin vert (75011, métro Voltaire, Père Lachaise, St Maur... Y a le choix !) Ce que je conseille, c'est le menu "découverte", qui consiste en un groooos plateau avec un peu de tout, histoire de découvrir la cuisine de ce pays. C'est à partager entre amis, on mange avec les doigts comme des grosses porcasses, mais on se sert de la galette (l'injera) servie à part, pour manger avec, histoire de pas non plus... [Lire la suite]
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18 février 2009

Au paradis du bourrelet

Aujourd'hui je suis allée découvrir une épicerie anglaise, qui importe aussi des USA, et j'ai trouvé quelque chose que j'avais vu une fois à Tôkyô (oué hein, chuis jamais allée aux States), et que je n'ai plus jamais revu, à mon grand désespoir... : Des M&Ms au beurre de cahuète (bien fondant, et tout) !!! *3*Par contre, paie ton M&Ms, quoi... 2€ le paquet, youkiiii ! Et parmi toutes les sauces anglaises, les gâteaux, les plats en conserve (à tester, tiens), les préparations pour cheesecake en poudre, j'ai déniché... [Lire la suite]
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18 janvier 2009

Quoi de n'œuf ?

Bon, ouais, pas trop le temps de m'occuper du blog, là (taff à finir pour dans une semaine, huhum), donc je vous fait patienter avec un lapœuf  ! Roooh ça marche ! même si l'œuf était un poil trop gros,et que le blanc à un peu débordé... ... et que, du coup, de l'autre coté,bah c'était un peu balafré sur les bords... ^^;
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12 janvier 2009

Cadeaux miamesques !

Hihi, mon gâteau d'anniv, une forêt noire, confectionné par Koneko (encore merciiiii). Avec un "bon anniv" tout rouge ! chantillyyyyyyy ! J'ai hâte de tester le moule à œufs qu'on m'a offert ! Un ours et un lapin, arf ! Et derrière, en tout blanc, une sorte de moule à euh... riz cylindrique ? (sorte de onigiri ? je sais pas ^^,) Ça aussi j'ai envie de le tester assez vite ! :D Si je me démerde pas comme un manche, je posterai des tofs de mes essais, tiens... et avec la ptite boîte à bento qui va avec^^... [Lire la suite]
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