Tais-toi et mange !

26 mars 2014

Oh mais qu'est-ce donc ?

Oh mais, ne serait-ce pas une nouvelle note de blog ?

Oh ben ça faisait longtemps :D
(en même temps, vaut mieux me suivre sur facebook, je dis ça, je dis rien)

PopCorn1

 

Bref, quoi de neuf dans le coin ? Oh bah, outre une cabane à sucre faite y a 15 jours (qu'ai-je fait des photos déjà ? hum...), ce coup-ci je tente le paquet de pop corn au micro-ondes.

De base, le popcorn c'est le truc que j'avais banni de mon alimentation, parce que bof bof hein.
Et par un hasard fantabuleux, je tombe y a quelques semaines sur un paquet de popcorn au cheddar.
La révélation.
Ensuite j'ai enchaîné avec le paquet de popcorn au beurre, haaaan.

Le sachet avant sa mise au micro-onde

Faut dire, dans ma jeunesse, je n'ai goûté que du popcorn soit sucré (beurk), soit juste salé (sec...) ou encore au caramel au beurre salé (ça colle aux dents)

Alors je me suis remise au popcorn. En testant cette version micro-ondable.
Flippant, la façon dont le paquet gonfle (nan mais ça va s'arrêter à un moment ou je dois sortir de la pièce avant explosion ?)

J'ai bien entendu pris la version extra beurre.
Ouais, ben ça ment pas, c'est bien bien gras♥
Puis c'est salé comme il faut.

PopCorn2

 

Donc dans cette boite, 3 petits sachets. Un sachet est l'équivalent d'un grand bol.
On déplie ce sachet et on le pose dans le 'cro-ondes en suivant les directives inscrites sur le sachet (qui sera donc DANS le micro-ondes, alors retenez bien le coup des 1-2 secondes entre chaque "pop") :P

PopCorn4

PopCorn3

Alors quand on n'a pas de machine à popcorn, ni de cuisinière au gaz et qu'on veut du popcorn tout fraîchement éclaté, ben y a ça.
Je valide. Et mon chaton Croustibat aussi.

PopCornCrouti
L'autre droguée du popcorn, qui s'en lèche les babines d'avance.

Addendum : Pour les français qui me lisent, a priori l'épicerie Thanksgiving (située à Paris, 20, Rue St Paul, 75004) vend par correspondance, et surement sur place aussi, des sachets de popcorn au beurre, et aussi au cheddar (et nature, bien sûr). Faites-vous plaisir, c'est par ici ! :D


Et puis comme ça fait un bail, j'ai plein de Googlerie* en stock, alors c'est partiiiii (planquez les enfants, toussa) :

google83

google84

google82

google81
mouais, mouais, mouais...

*Googlerie : résultats des recherches (via Google principalement) menant à mon blog.

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16 septembre 2013

Du libanais, histoire de faire local *tousse*

Aaah, ben alors, vous croyiez que j'allais faire péter la note de blog une fois par semaine ?
Hahaha, mon pauvre enfant, que nenni.
Bon ça va, un mois... y a eu pire :P

Alors, on continue dans la foulée des resto Montréalais.
Et genre, du local.

Non je déconne.
Du moyen-oriental, plutôt.

mezzeBouchées de chez trip de Bouffe

Lorsque j'étais en France, à Villejuif plus précisément, nous avions non loin de notre chez nous un petit resto libanais bien sympatoch, avec un vrai libanais dedans :D Et de bons petits plats de chez lui, y compris kebbé et autres feuilles de vigne. Je suis plus mezze que sandwich libanais. Bref, c'était choupi tout plein.

Lorsque nous sommes arrivés à Montréal, ce fût le drame. Pas un "vrai" libanais dans le coin, uniquement des sandwichs (shawarma, shish taouk et compagnie) déclinables en assiettes, et l'indétrônable falafel. La chaîne la plus connue étant Chez Amir. Et euh, Amir, bof quoi. Le libanais version fastjunkfood à la chaîne. Alors on en trouve partout des libanais de ce style, pauvre en choix de plats, que dalle en mezze (enfin 2-3 trucs classiques, falafel et taboulé...), et un pauvre baklava en dessert.
La dépression, quoi.

Alors que là, le resto/épicerie dont je vais vous parler, c'est le paradis des petites bouchées, cigarettes, chaussons et compagnie.

Voilà, y a un an presque pile poil (septembre 2012), ouvre un petit resto libanais qui de prime abord ne paie pas de mine, a l'air riquiqui vue de dehors, toussa. Situé sur la très frenchie avenue du Mont-Royal (le seul quartier ou j'entends des gens dire "hein mais pourquoi il me dit "allo", j'ai pas envie de téléphoner, lolilol"*), en face de ma boutique de fringue préférée : Diabolik (Oui je sais, gothique, steampunk, toussa... :P), c'est là qu'est Trip de Bouffe.

tripdebouff3-clic clic pour agrandir-
Les trucs tout en bas, ce ne sont pas des pizzas cheloues ratatinées, nan c'est une version imprimée de leurs sandwichs...
(non mais sérieux, j'y ai cru XD)

Je dis "resto", mais c'est, comme ils disent, une "boulangerie libanaise et prêt-à-manger libanais". Bref un mini resto avec 3 tables et un coin épicerie, de grands comptoirs frigo où tous les plats sont préparés en avance (et fait sur place). Quand on voit la devanture, ça a l'air petit, mais le lieu s'étale en profondeur (bon pas trop, faut pas déconner).

tripdebouff2Le coin salade, en prêt-à-manger, ou en "prêt à emporter"

Bref, j'y suis allée lors de l'évenement "Avenue-Gourmande" comme l'an passé, parce que moi vous me trouverez facilement là où y a de la bouffe à tester :P
Et j'y suis allée le ventre vide, alors j'ai fait razzia sur les mezze (tavu l'allitération en "z", hein ? Jm'entraîne, toussa). Je crois qu'ils ont pris peur.
Et j'ai pris un dessert en plus.

tripdebouff1Le coin chaud, et en bas les sauces/trempettes (awui, scuze-moi, pour faire "in" je dois dire : des "dips")

Donc je n'ai goûté que les bouchées, pas les salades. Pas encore, huhuhu.
Et ma foi, c'est terriblement bon, et moins grasses que ceux que je mangeais en France. St'a dire qu'au bout de 4-5 mezze, j'aurais dû être gerbos. Ben là au bout de 9, ça roulait. :DDDDDDD
(oui genre, la meuf elle sait qu'elle risque de pas digérer, mais elle s'en commande une caisse quand même, et à consommer sur place, hahaha...)

mouhalabiyehmouhalabiyeh

Pour le dessert, j'ai testé le mouhalabiyeh. Surtout parce que sa gueule me faisait penser au firni afghan♥ (cardamome en moins)
et aussi parce qu'Aurelvelvet (du blog reliboukitchen) m'en avait causé en comm' de cette même note.
Et ben c'était très bon, onctueux, toussa, avec un petit sirop libanais à ajouter dessus. (bon ok, je préfère le firni, le pouvoir de la cardamome, sans doute)

Enfin voilà, si vous visitez (ou vivez à) Montréal, vous saurez où aller vous dépayser.

Trip de Bouffe
277 avenue Mont-Royal Est
Montréal H2T-1P6, Métrol Mont-Royal
heures d'ouverture : lundi au dimanche: 8h à 20h30


*le "allo", c'est le "salut" québécois, et non pas un effet de mode Nabillesque qui aurait traversé l'Atlantique...

 

Tenez, un petit bonus recherche-google, ça faisait longtemps.
Voilà les mots clés qui mènent à mon blog, aka "les googleries"
(et y en a des gratinées...)

google81

google83

google84

google87 (oui, que d'originalité...)

See you sooooon, je sais pas quand, as usual...

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11 août 2013

L'École Hôtelière, le retour !

Previously, on "Tais-Toi et Mange !"
Tu veux manger comme les riches en étant une gueuse ?

Où il était question de l'Hôtel Lesdiguères de Grenoble.
Et bien lors de mon retour en France, en mars dernier (3 semaines, c'était trop court...) j'y suis retournée ! Ben tant qu'à faire...

J'ai repris le menu à 25,50€ (celui qui, y a 2 ans, était à 24,75€. C'est la crise, ma brave dame)

Cette fois, c'est une note avec juste 5 mois de retard. Y a eu pire. *tousse*

J'avais pris soin de noter vaguement le menu. Y a quelques blancs, et comptez pas sur ma mémoire pour les combler (5 mois, quand même...)

Allez, soirée diapo (PS : cliquer pour zoomer, merci♥) :

 

01_chaudfroidMise en bouche
Alors d'après mes succinctes notes, il s'agit d'un chaud-froid au... euh foie gras. Ah c'est malin, je boycotte le foie gras :/ Bon, ben on va pas gâcher... :P
Malheureusement, too much pour moi, le trop plein graisseux a failli me retourner l'estomac. (mais c'était très bon au goût)
Quelle pute cet estomac.
Quoi donc ? Le machin marron à droite ? euh... j'ai oublié =D
Je tiens un nouveau concept de blog, le blog de l'oubli, on raconte ce qu'on a oublié...

 

02_tempura de foie grasHors d'Oeuvre      Du vomi mousseux. Tempura de foie gras, purée de petit pois (et espuma de ?? hahaha, la bonne blague, j'ai oublié -again)
Bon, encore du foie gras, faut pas gâcher :P
Même si la présentation est un peu space... Comme a dit une coupine sur la page FB (j'avais posté cette photo en preview) : "Oh une éponge qui a vomi à travers une stargate !" C'est au final pas mal.

 

03_dos-de-cabillaud-au-fenouPlat principal / poisson    
Un dos de cabillaud au fenouil.
Je n'ai pas pris ce plat, n'aimant pas le fenouil. Je ne saurai en dire plus... (non parce que déjà, les trucs que j'ai mangé, je m'en souviens plus, alors hein)

 

 

04_pintade-morillesPlat principal / Viande    
Nous avons donc ici, une merveilleuuuse pintade aux morilles (les trois trucs au fond qui se battent en duel), un pain de maïs et sa verrine de topinambour. Non, me demandez pas à quoi sont les sauces, caaaar... je-ne-m'en-souviens-pas♥
Paie ta note de blog 5 mois après... hein...
Je me souviens juste avoir trouvé la pintade un poil trop sèche.
Le reste était très bien, surtout la verrine de topinambour. Faut dire ça change, j'ai pas l'habitude d'en consommer. Je crois bien que c'était la première fois...
Et puis le pain de maïs était décoré de deux pop corn, détail amusant.

04_painmais

 

 

05_mangue

05_chouxEntremets ('tain mais sans déconner, on dirait que je liste les épisodes de la saison 1 de Hannibal XD)  
Nous avons ici un poêlée de mangue puis un choux (à je ne sais plus quoi...) sur une crème à la chartreuse♥ miom miom♥

 

 

06_mont-blanc-revisitéDessert  
Mont-Blanc revisité et son bâton de meringue (qui s'est un peu pété au passage), petite bouchée au marron glacé.
Autant le Mont-Blanc, je ne m'en souviens pas (si ce n'est que j'en mangeais un pour la première fois X'D), autant le marron glacé m'a... glacée d'effroi. C'était pas très bon :/ Y avait un espèce d'arrière goût indéfinissable vraiment désagréable. Très déçue pas ce dessert.

06_bouchée-au-marron-glacéC'est dommage, il avait l'air siiiiii choupi♥

06_mont-blanc-revisitZoomMoi je n'ai gouté que le dessert "mont-blanc" en boîte, lolilol...
La première fois que j'ai entendu parler du "vrai" Mont-blanc (du vrai dessert, pas de la montagne...), c'était au Japon. Je crois qu'ils kiffent bien, ça. Suffit de leur dire que c'est français, et ils en rafollent.

Ça reste toujours une bonne expérience, même si cette fois j'ai préféré le repas pris précédemment chez eux.
Voici les infos utiles recopiées de la note de blog précédente :

Hôtel restaurant Lesdiguières
122, cour de la libération
38000 Grenoble

Pour les infos, je cite le site :
Réservation par téléphone uniquement au : 04 38 70 19 50 ou 04 38 70 19 60
Ouvert du lundi au jeudi excepté durant les vacances scolaires et jours fériés
Pour le bon déroulement du service nous ne recevons pas de clients après 13h15 pour le déjeuner et 21h00 pour le dîner.

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09 août 2013

Aïaaa, carambaaaa, yé souis touyours vivante !

Paie ton titre pourrave.

Dites, ça faisait un bail, hein ? Ici, pas sur fessbouk où je sévis un peu plus (mais pas trop non plus)

Ben oui, pas trop le temps de blogger :/ alors que j'ai pris plein de photos de bouffe T3T (bon j'en ai posté un peu sur la page FB, pour faire genre)

Donc, des vieilles photos, de la note de blog qui devait être faite depuis un an. UN AN putain. Record battu.

Le rapport avec le titre pourrave ?
Ben la bouffe mexicaine, tiens donc.

Aujourd'hui depuis un an on parle des 3 Amigos, une chaîne de resto de bouffe """mexicaine""" qu'on trouve ici au Québec.
Un de ceux où j'ai mangé est à Montréal, dans le quartier latin :
1621, rue Saint-Denis
Montréal, QC, H2X 3K3
Metro Berri-UQAM

(oui, ici, la rue St-Denis, ou tout du moins une portion vue que les rues font 150 km de long, fait partie du quartier latin (bicause Université UQAM dans le coin, toussa). Alors qu'à Paris, c'est le quartier aux putes / sex shop. Ca change.)

fajitasLe plat de fajitas (à monter soi-même). On la voit pas beaucoup, mais en haut à droite, c'est une assiette remplie de galettes, pour justement confectionner ses petites fajitas avec amûr.

 

Ca fait longtemps que je voulais écrire une note sur cette chaine de resto """mexicain""". J'y suis allée plusieurs fois, à chaque fois on se goinfre comme des oies, et bouffe comme des gorets. J'ai toujours du mal à finir mon assiette tellement c'est blindé.

poulet mole poblanoPoulet mole poblano♥ J'aurais voulu un peu plus de sauce au cacao, mais c'était très bien quand même.


Ils font meme du "Pollo con Mole Poblano", oué du poulet sauce cacao. Et puis bien sur des enchiladas, tacos, fajitas...
Alors ouais c'est très bourrin, t'en as pour ton argent, et c'est même pas mauvais ! Pas de la haute gastronomie (genre j'ai une tronche à bouffer gastro... SERIOUSLY?), de la bouffe qui me parle, à moi et à mes petits bourrelets.
Ca blinde tellement que j'ai jamais pu prendre de dessert.
Nan franchement, ça cale sa race, mais bien.

Il me semble que niveau tarif, c'est tout à fait correct.

drapeau mexicainLe "drapeau mexicain" (c'est le nom du plat, hein). Les 2 boules blanches, c'est de la crème sure et certaine.

(oué ils ont un peu la portion Américaine facile...)
Comme les photos datent de l'an passé (ha-ha-ha running gag pour les notes à venir, je vous préviens), je sais plus si toutes les photos sont de moi ou des amis avec qui j'étais. (il me semble qu'ici quelques photos sont faite par une amie, n'est-ce pas, Sandrine !)

 

Bon allez, à dans un an.

roooh, je déconne. (j'espère :P)

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05 avril 2013

Welsh vs Poutine

Ou la confrontation du gras contre le gras.


J'ai profité de mon récent périple au pays des fromages qui puent, pour me sustenter dignement d'un plat hivernal (ou pas), qui matchait parfaitement avec la neige fraichement tombée sur Lille.
(ben oui, parait que la neige, je l'ai ramenée du Québec, han)

J'ai nommé, le Welsh.
Le welsh (wesh, gros. Ptain je vais la refaire à chaque fois ou bien ?), j'en avais déja causé ici, dans une note rapatriée de mon ancien blog.
Vous noterez que la présentation de ce welsh-ci est différente, normal j'ai testé un autre resto. Dont j'ai miraculeusement retrouvé l'adresse :

Auberge du Temps Jadis
286 Bis Rue de Solférino
59000 Lille
France

welsh__2_

Bref, celui-ci a meilleure tête, et est tout aussi bon, et ptain faudrait que je m'en fasse chez moi, c'est bon le fromage-pain de mie à la bière avec des frites !

welsh (1)

Et toujours accompagné de son assiette de frites. Inutile de préciser, j'ai eu du mal à finir...

Bref, je m'en lasse pas ♥

Et comme le fromage et la patate, c'est la vie, il faut bien entendu que j'en rajoute une couche sur la poutine.

Ben oui.

poutineville__2_boeuf_brais_

C'est Poutineville que j'ai testé, celui sur Beaubien, vu que c'est pas trop loin de chez moi.
(enfin, disons que les 15 min. de marche en plein hiver québécois, ça me motive moyen tout de même)

Poutineville Beaubien
1348 Beaubien Est
Montréal, QC H2G 1K8
Canada

Ici on peut customiser sa poutine (y compris le coupage de patate), alors bien sûr faut pas me le dire deux fois.
Bien entendu comme la photo date de novembre, j'ai un peu zappé le contenu du bidule. arf arf.
J'avais, il me semble, mis la dose de fromage, pris du steak philly (steak au Philadelphia, visiblement), et demandé l'option poutine grillée. Et la sauce à poutine (sauce brune au poulet).

Je me suis bien défoncée le bide♥
C'était juste super bon, pas trop salé comme je le craignais, et tout fromageux, haaan.

Faudrait que chez moi j'essaie de me faire une welshtine, ou poutelsh, j'hésite sur le nom. hinhinhin.

 

Bref, Poutineville, je recommande :3

poutineville__1_
*bleuaaaaahhh sploutch sploutch*

Pour un apperçu de leurs poutine, cliquez ici. (non je n'essaierai pas "la crise cardiaque")

 

Et si on me demande ma préférence, welsh ou poutine ?
Les deux, mon capitaine.

(comment ça, c'est pas du jeu ?)

pi faudrait que j'aille checker mon taux de cholestérol, tiens.

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13 mars 2013

Encore du gel douche qu'on veut manger

Après les gels douche au chocolat, que j'aime toujours d'amour, je suis passée, en parallèle, aux gels douche avec... de la poire ! Ben oui, comme ça je peux me faire une poire au choco même sous la douche, mouarf.

Bon y a pas que du gel douche, mais tout un petit assortiment. Evidemment, acheté à Montréal ;)

Photo de famille :

IMG_2626

Le grand gel douche (enfin, format classique en Amérique du Nord, quoi), je l'ai acheté à la pharmacie du coin.
C'est sans saloperies de paraben.
Ca sent terriblement la poire, même si à la sortie l'odeur ne reste pas beaucoup. Il serait parfait si seulement la texture n'était pas si "gélatineuse". Bon ça fait un peu genre je me lave à la glaire (ou... autre chose), et c'est pas évident à se tartiner dessus sans en foutre la moitié au fond de la baignoire. Heureusement que c'est un grand contenant... Mais rien que le parfum fait oublier le petit soucis de cette texture.

 

Les trois autres produits, je les ai acheté chez "Fruits&passion".
C'est une sorte de Bodyshop, l'Oréal en moins.

On trouve tout plein de produits non testés sur les animaux, à base de senteurs fruités, ou florales, ou euh... autres (huile d'argan, beurre de karité, etc)
Ils ont aussi une collection "cucina". Moi je croyais que ça allait être de la bouffe (on se refait pas). Mais non en fait. Ce sont des produits pour la maison et pour les mains.

Bref, vous pouvez toujours aller faire un tour sur leur site. Je ne sais pas si on trouve de leurs produits en France...

IMG_2629

J'ai donc opté pour la collec' poire-pivoine : le gel douche, la brume parfumante (sans alcool), et la crème pour le corps (beurre désaltérant qu'ils disent).

Pour vous donner une idée de la composition du gel douche (ouais je sais y a un reflet pourri...) :

IMG_2627

Alors oui... "poire-pivoine", mais avec aussi du melon, de la pêche, du pamplemousse, etc.
Moi je dis qu'il y a tromperie sur le bidule. D'autant plus que la poire arrive dans les derniers niveau composition de fruits. Et du coup ça se ressent dans l'odeur du truc. Ca sent un peu la poire, mais pour le reste j'avoue ne pas encore l'avoir essayé...


Même topo olfactif pour la crème "désaltérante". Bon après c'est mon avis perso, si vous aimez pas les odeurs trop sucrées et ne souhaitez pas non plus taper dans du parfum floral et sentir la vieille dame, ça peut vous convenir.
Là en revanche, c'est niveau texture que ça foire. Je trouve que ça pègue un peu à l'application, c'est pas super agréable. Et en plus, ça n'a aucune tenue sur la peau ;3;
Bien entendu, ça n'hydrate pas grand chose.

Honnêtement je ne pense pas réitérer l'expérience avec cette crème. Je tenterai peut-être les "vraies" crèmes hydratantes. Celle-ci fait plus gadget.
J'aurais préféré plus de poire, et une texture plus épaisse (et moins collante -__-).

IMG_2630_copie

 

Le dernier produit, est la brume parfumée.
Poire-pivoine et compagnie, comme les deux autres produits.
Cependant, ici ça sent bien la poire, du coup j'ai tendance à m'en asperger comme une ouf :D (pi c'est eux qui disent, sur leur site, de s'en asperger copieusement, alors hein)
C'est sans alcool, et non testé sur les animaux.
Toutes les caractéristiques sont sur la page du site.
Celui-là, je sens qu'il va vite se vider, et je compte en racheter :D

Bref, fruits&passion, une bonne alternative au bodyshop (racheté par L'Oréal...), mais ça manque sérieusement de chocolat :P
Je pense retenter d'autres de leurs produits.

 

Bon sinon je suis de retour sur Paris pour quelques jours, mais avec cette neige j'ai pas trop envie de sortir faire un food truck comme j'avais prévu au départ T^T
(dire que j'ai laissé mes bottes de neige à Montréal, gnnn...)

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