Tais-toi et mange !

11 septembre 2015

Un Bar à sushi pas comme les autres (malheureusement :p)

Bon, ben là j'ai la flemme de tout taper sur la page facebook (qui est icitte, mécréants : Tais-toi et mange sur fessbouc)

Bon, je suis partie en vacances chez les catalans espagnols. Alors on tente la cuisine loc... ah non, on bouffe jap. D'ailleurs, cf ma note facebook récente ICI. (en plus comme c'est une page et non un compte perso, magiiiie, même si on est pas sur FB on peut lire la page)

Donc j'ai eu vent d'un kaitenzushi (un bar à sushi) à Figueras. Pas cher. Genre 7,50€ le midi. Tu sens déjà la bonne affaire, toi aussi, hein ?
Hahaha.

Il s'agit du Sakura, 143 Carrer Nou, Figueres.

Lets's go les photos :

 

kaiten01
(oui, il y a bien une assiette de moules...) Avec entre autres des maki banane, assiette d'algues, kimuchi, brochettes grasses, pastèque fraîche, salade de fruits en boite, friture dégueu, etc)
Le dessert "carré de tofu soyeux" a bien plu, moi je l'ai trouvé avec un arrière goût pas très bon dû au coulis de chaispasquoi...

kaiten02

Makis, pieuvre (un peu dure), et bol de tapioca.

Si les makis sont plutôt anecdotique (le riz n'est pas sec, c'est déjà ça), le reste est un peu... gras ? pas bon ? des restes des resto voisins ?
Les fritures sont clairement à fuir, non seulement c'est froid (ça tourne depuis quand sur le tapis ?? xD) mais la friture pas très bonne, genre vieille huile recyclée (ou re-re-re-friture ?), j'ai failli vomir mes tentacules de poulpes, tristesse.
Y a pas mal de truc sautés aussi (donc dans de l'huile) comme les nouilles (mangeables, cependant).

Le top du top, c'est l'assiette de knacki et de frites, lol :'D

 kaiten03

 Donc, si tu veux te blinder le bide, c'est le bon coin, mais si tu veux BIEN bouffer, passe ton chemin. (dicton du jour)

 

 

Note : le soir et ouikend, c'est quand même 12€. Si, si.

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13 avril 2015

Un brunch pas comme les autres (vegan inside)

Ouuuh, ah oui, un an sans article de blog. Eh ben...
Bon en même temps je micro-publie sur la page facebook du blog (désolée pour ceusses qui n'ont pas facebook...) de temps en temps.

Bref, revenons au sujet (sinon, ça va, toi ?)

IMG_20150412_133853(En ptite mise en bouche : Maïs soufflé à l'érable, cocktail)

Alors en cette saison où les cabanes à sucre ressuscitent, les cabanes urbaines font de même. Plus besoin de sortir de l'île de Montréal (surtout quand on n'a pas de char Ben-Hur). C'est cette période de gras et de sucre qui tombe pile à la fin de l'hiver, histoire de garder tout ce gras sous le maillot de bain dans 3 mois.

Bon cette fois, j'ai testé la Cabane à Sucre véganisée. Pas végétarienne, non, véganisée : ça ressemble à un repas de cabanasuc' mais sans produits animaux (ni lait, ni oeuf, j'entends), avec du simili "qui imite" (oui ben du simili tout court, quoi). Mais bon un repas cabanasuc' de la Haute, mâdâââme, cuisine inventivo-moléculaire ! (je pensais la cuisine moléculaire morte et enterrée de puis un moment -passé l'engouement- mais là n'est pas le sujet)
Le tout pour la *modique* somme, Maryse, de 40$ (hors taxe et pourboires).
(oui, un peu cher, mais largement justifié. Et puis honnêtement, arrivée à l'assiette principale, j'avais déjà plus faim XD)
Chez Invitation V (adresse en fin de note)

Tout commence par une petite mise en bouche : du pop-corn à l'érable :D Pour faire patienter un peu l'entrée ci-dessous en image.

IMG_20150412_135014

Pour reprendre le descriptif du menu :
Premier Service : Shooter de yogourt (granola, sucre d'érable et bleuets en étage).
Avec une ptite mûre dessus. Suuuuuper bon, je sais pas avec quoi ils ont fait leur yogourt*, mais c'était bluffant.
*Je rappelle que c'est un brunch sans lait non plus. Rien d'animal du tout.
Du coup je me pose la question... Quelqu'un qui mange ses crottes de nez peut-il être considéré comme végan, si le reste de son régime alimentaire l'est ? Ou bien considérez-vous que l'homme n'est pas un animal (au sens biologique, pas au sens de "petit sauvageon") ? Vous avez deux heures.

Par contre le machin vert en bas à droite... Je suppute qu'il s'agit ici de gombo, mais j'en ai jamais mangé cru, alors j'y ai pas touché (genre chuis aventurière , mais fait pas déconner).

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Terrine de Shiitake. Avec une sorte de sauce gélatineuse en dessous. La texture-même de la terrine de shiitake était aussi un peu gélatineuse. Assez étonnant en bouche à vrai dire, surtout quand on ne s'y attend pas (et qu'on kiffe pas trop la gélatine, même agar-agarisée). Étonnant, mais pas mal. Bien sûr la terrine et la gélatine sont à manger ensemble, c'est complémentaire.

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En haut à droite, une salade de fèves et de pois, un peu de chips dessus, rien à redire, classique et très bon. (pi en haut à gauche, des ptits légumes, osef)

On arrive donc ensuite au Deuxième Service.
Je commence à avoir peur à ce moment, car je me suis déjà bien blindée le bide (surtout avec le bol de pop-corn).

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On commence par la ligne du haut : La soupe aux pois (excellente♥). L'omelette sans oeufs mais vraiment bluffante là aussi et accompagnée de sa ptite galette de pomme de terre (un poil trop huileuse, oserai-je). Sa coupelle de fèves au lard sans lard, remplacé par du "bacon" au tofu, là aussi ça se mange sans faim !
Les deux plats du bas sont zoomés ci-dessous.

IMG_20150412_140846

Ha-ha ! Le tant attendu "faux oeuf" sur pain perdu ! LE truc qui a aiguisé ma curiosité.
Là également, je ne sais pas techniquement comment il a été fait. Le blanc était pas mal convainquant niveau texture. Le jaune m'intriguait carrément. Ils ont réussi à reproduire le visuel du jaune d'oeuf, c'est à dire cette fine membrane qui retient tout le liquide jaune.
Oui, cet oeuf (j'ai furieusement envie de dire "ceci n'est pas un oeuf", façon Magritte et sa pipe :P) est liquide dedans, quand on perce la membrane.
Oui j'ai tripatouillé ce faux ovule de poule. Je fais ce que je veux.
Donc voyant que le liquide (bien plus liquide que le vrai jaune) s'échappe, je m'empresse d'engloutir le simili-oeuf. Sauf que c'était pas mal pimenté dedans.
Je savais pas.
"LOL" dirai-je.
Mis à par la surprise du piquant, c'etait bien fun :D C'est pour étouffer un peu ce piment que j'ai avalé le pain perdu, qui était pas mauvais du tout lui non plus. Bien qu'un peu compact (mais c'est pas un mal, hein).

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On fini les plats chauds avec cette petite casserole de tourtière au tofu. Avec du soja texturé, des légumes, bien assaisonné, j'ai aimé. Gros bémol sur la pâte que j'ai pas pu mangé, y avait un goût trop chelou là-dedans. Genre ça goûte un truc proche de la cannelle (sans en être), donc no.way.ever.

Bon, on me presse de finir cette note (parait que y a du Game of Thrones ce soir, et qu'on a pas trop envie de se faire spoiler le museau)
C'est bientôt terminé, voici les desserts !

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Tadaaaaaa !
Pour finir avec une touche de sucré.
(Alors que là j'en pouvais déjà plus... "Dents du fond qui baignent", toussa, toussa)

IMG_20150412_144006

Coupelle de sirop d'érable, crêpes et bananes rôties. Un peu de fruits frais (mûres pas mûres donc pas mangées, et fraises venant sans doute de Californie, mais bon, passons). Je suis moins bec sucré que salé, ceci-dit j'ai fini mes crêpes et les bananes, c'était bien bon.

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Et là, c'est le drame.
Roh non ça va, je déconne.
J'ai juste pas aimé la "crème glacée" (à gauche). Ça avait un vieux goût de jus de soja (oui "jus", pas "lait"). La j'ai pas compris pourquoi avoir voulu faire ça, alors qu'un petit sorbet aux fruits eut-été parfait ? (et meilleur). Ou alors une crème glacée à base de coco (ça déchire méchant, ça. même quand on n'aime pas trop la coco). Bon ben je l'ai pas finie du tout, ptet qu'ils comprendront le message :P
Juste à coté, dans la verrine, une gelée à l'érable avec crème de coco et aux oranges. J'avoue qu'à ce niveau du repas, m'étant déjà ma foi fort bien sustentée (trop), et n'étant -je le rappelle- pas über fan de gélatine (même en agar-agar, car ♫ je le rappelle ♫ c'est un brunch végan ♫ donc pas de gélatine animale à base d'os de porcs/boeufs♫), j'ai failli m'en passer. Mais j'ai juste goûté la gélatine, pour ensuite manger toute la crème, parce que la crème là, oui, elle déchirait sa mère♥ Fondante et onctueuse !

Voilà, c'était un brunch véganisé par le restaurant Montréalais Invitation V.

Que dire d'autre à part que le Chef s'est bien décarcassé et fût fort inventif ? Bravo ! :D

Invitation V
254 Rue Bernard Ouest
Montréal (quartier du Mile End)
(514) 271-8111

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19 avril 2014

Resto Végo, t'es végé tu y go. (non, me tapez pas)

Jeu de mots foireux que ce titre, ouais je sais...

Bref, aujourd'hui je vais vous présenter un resto végétarien/talien qui a la particularité d'être sous forme de buffet/self-service et dont la bouffe se paie au poids. Oui, à la caisse on pèse l'assiette :D

le resto Vego remplace feu-Commensal, autre restaurant végétarien devenu par la suite "flexivore" ce qui a peut-être causé leur perte. On trouve donc les succursales dans le quartier Latin et au centre-ville (adresses en fin de billet). Bien entendu, le temps que je me bouge les fesses, Commensal a fermé, donc j'ai pas pu le tester. Pas grave, allons-y Alonzo avec Vego. Et les 5$ de réduc' chopés au salon du "mieux manger" (ou "manger mieux", enfin vous voyez, quoi)

Vego Mortensen, c'est donc un buffet, chaud ou froid, avec des desserts et des fruits. Bref de quoi faire un repas bien complet, et sans cadavre animal. Et le principe du buffet, c'est chouette car tu peux goûter plusieurs petites portions :D

D'ailleurs, voici les tarifs (en cliquant pour agrandir) :

Source: Externe

Et niveau bouffe, sérieux y a du choix ! En bon bec salé que je suis, j'ai eu peine à choisir quoi mettre dans mon assiette, sachant qu'il fallait tout finir quand même (eh oh le gaspillage c'est maaaaal). Contrairement aux desserts où là je savais pas quoi mettre dans mon assiette, faute de choses qui me plaisent (y a bien trop de trucs à la framboise/fruits rouges, grrr)

IMG_5004

Voilà, gros mélange de plats froids/salades et de plats chauds. En partant du haut à gauche : salade d'artichauts, salade de... j'ai oublié xD mais très bon :P, mini burger au tofu, au milieu : tranche d'aubergine farcie, gratin dauphinois-like, euh du riz avec des trucs dedans..., en bas : sorte de purée de patates douces avec je sais plus quoi (sous l'aubergine, là), et tempeh aux légumes.
A propos, je préfère largement le tempeh de chez Aux Vivres, autre resto végé (et même carrément vegan, y compris leurs desserts), il est plus goutu et moins noyé dans la sauce.

Mis à part le truc à la patate douce (pas convaincue par l'assaisonnement ni par le goût du truc marron qui l'accompagnait), j'ai bien aimé tout le reste. Y avait énormément de choix, là ce n'est qu'une infime représentation du buffet.

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Sinon y avait aussi des nouilles chinoises, sautées ou non (à droite sur la photo). Bon, c'est pas moi qui ai prit cette assiette, c'est mon chum. Chais pas mais moi je vais dans un nouveau resto végé, je vais pas prendre des pâtes, sérieux... des putain de pâtes. Bref. (vous pouvez remarquer sur la gauche, les desserts contenant fruits rouges et/ou framboise, brrr)

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Et mon assiette de dessert... :D
Alors le truc blanc, c'est un très bon gâteau léger au citron/pavot et crème, très aérien, miam. En bas à droite, du vomis crumble aux pommes. Je craignais qu'il y ait de la cannelle en masse, mais ne fait non. Par contre ça a un arrière goût de... citronné on dirait.
Et à gauche, un étron du pouding chômeur avec du sirop d'érable très fort. J'ai franchement pas aimé, déjà l'érable brun j'aime pas (je préfère le clair ou médium, moins fort), mais là en plus le gâteau était friable, étouffe-chrétien et manquait de "jus". J'ai connu du pouding chômeur bien meilleur...
Voilà, je suis pas trop dessert, hein... surtout quand c'est très sucré. Faut savoir qu'on pouvait aussi choisir des fruits ;)

Donc, j'y retournerai bien volontiers, et le service rapide (y en a pas, c'est toi qui te sers ! Alors bon c'est sûr que si t'es lent dans la vie, le service il sera par rapide, tu vois...) est vraiment un plus, c'est idéal pour gens pressés qui voudraient filer au ciné juste après (ouais, le Cineplex d'à coté, là :D)

Et pour finir, deux photos des comptoirs à bouffe prises en loucedé : les fruits/desserts

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les Fruits. Et les plats froid au fond, là.
Les plats chauds sont cachés par la touffe de l'ananas...

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La prochaine fois que je sors du ciné, j'irai bien ripailler chez Vego, ça changera de l'éternel sushi-maki non loin (le Vietnamien Vua, pour ne pas le nommer. Mais bon ils font 30% sur leurs sushi-maki après 21h, alors forcément ça joue :P)
oui je sais, vietnamien et sushi, weird... mais on sait bien que les vrais resto jap' ne font que rarement des sushi :p

RESTO VEGO (page fessbouc ici) :

Sur St-Denis, M° Sherbrooke ou Richard Berri-UQUAM :
Resto Végo St-Denis
1720, rue Saint-Denis
Montréal, QC H2X 3K6

Sur McGill, M° McGill ou Emma Peel :
Resto Végo McGill
1204, avenue McGill College
Montréal, QC, H3B 4J8

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26 mars 2014

Oh mais qu'est-ce donc ?

Oh mais, ne serait-ce pas une nouvelle note de blog ?

Oh ben ça faisait longtemps :D
(en même temps, vaut mieux me suivre sur facebook, je dis ça, je dis rien)

PopCorn1

 

Bref, quoi de neuf dans le coin ? Oh bah, outre une cabane à sucre faite y a 15 jours (qu'ai-je fait des photos déjà ? hum...), ce coup-ci je tente le paquet de pop corn au micro-ondes.

De base, le popcorn c'est le truc que j'avais banni de mon alimentation, parce que bof bof hein.
Et par un hasard fantabuleux, je tombe y a quelques semaines sur un paquet de popcorn au cheddar.
La révélation.
Ensuite j'ai enchaîné avec le paquet de popcorn au beurre, haaaan.

Le sachet avant sa mise au micro-onde

Faut dire, dans ma jeunesse, je n'ai goûté que du popcorn soit sucré (beurk), soit juste salé (sec...) ou encore au caramel au beurre salé (ça colle aux dents)

Alors je me suis remise au popcorn. En testant cette version micro-ondable.
Flippant, la façon dont le paquet gonfle (nan mais ça va s'arrêter à un moment ou je dois sortir de la pièce avant explosion ?)

J'ai bien entendu pris la version extra beurre.
Ouais, ben ça ment pas, c'est bien bien gras♥
Puis c'est salé comme il faut.

PopCorn2

 

Donc dans cette boite, 3 petits sachets. Un sachet est l'équivalent d'un grand bol.
On déplie ce sachet et on le pose dans le 'cro-ondes en suivant les directives inscrites sur le sachet (qui sera donc DANS le micro-ondes, alors retenez bien le coup des 1-2 secondes entre chaque "pop") :P

PopCorn4

PopCorn3

Alors quand on n'a pas de machine à popcorn, ni de cuisinière au gaz et qu'on veut du popcorn tout fraîchement éclaté, ben y a ça.
Je valide. Et mon chaton Croustibat aussi.

PopCornCrouti
L'autre droguée du popcorn, qui s'en lèche les babines d'avance.

Addendum : Pour les français qui me lisent, a priori l'épicerie Thanksgiving (située à Paris, 20, Rue St Paul, 75004) vend par correspondance, et surement sur place aussi, des sachets de popcorn au beurre, et aussi au cheddar (et nature, bien sûr). Faites-vous plaisir, c'est par ici ! :D


Et puis comme ça fait un bail, j'ai plein de Googlerie* en stock, alors c'est partiiiii (planquez les enfants, toussa) :

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google84

google82

google81
mouais, mouais, mouais...

*Googlerie : résultats des recherches (via Google principalement) menant à mon blog.

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16 septembre 2013

Du libanais, histoire de faire local *tousse*

Aaah, ben alors, vous croyiez que j'allais faire péter la note de blog une fois par semaine ?
Hahaha, mon pauvre enfant, que nenni.
Bon ça va, un mois... y a eu pire :P

Alors, on continue dans la foulée des resto Montréalais.
Et genre, du local.

Non je déconne.
Du moyen-oriental, plutôt.

mezzeBouchées de chez trip de Bouffe

Lorsque j'étais en France, à Villejuif plus précisément, nous avions non loin de notre chez nous un petit resto libanais bien sympatoch, avec un vrai libanais dedans :D Et de bons petits plats de chez lui, y compris kebbé et autres feuilles de vigne. Je suis plus mezze que sandwich libanais. Bref, c'était choupi tout plein.

Lorsque nous sommes arrivés à Montréal, ce fût le drame. Pas un "vrai" libanais dans le coin, uniquement des sandwichs (shawarma, shish taouk et compagnie) déclinables en assiettes, et l'indétrônable falafel. La chaîne la plus connue étant Chez Amir. Et euh, Amir, bof quoi. Le libanais version fastjunkfood à la chaîne. Alors on en trouve partout des libanais de ce style, pauvre en choix de plats, que dalle en mezze (enfin 2-3 trucs classiques, falafel et taboulé...), et un pauvre baklava en dessert.
La dépression, quoi.

Alors que là, le resto/épicerie dont je vais vous parler, c'est le paradis des petites bouchées, cigarettes, chaussons et compagnie.

Voilà, y a un an presque pile poil (septembre 2012), ouvre un petit resto libanais qui de prime abord ne paie pas de mine, a l'air riquiqui vue de dehors, toussa. Situé sur la très frenchie avenue du Mont-Royal (le seul quartier ou j'entends des gens dire "hein mais pourquoi il me dit "allo", j'ai pas envie de téléphoner, lolilol"*), en face de ma boutique de fringue préférée : Diabolik (Oui je sais, gothique, steampunk, toussa... :P), c'est là qu'est Trip de Bouffe.

tripdebouff3-clic clic pour agrandir-
Les trucs tout en bas, ce ne sont pas des pizzas cheloues ratatinées, nan c'est une version imprimée de leurs sandwichs...
(non mais sérieux, j'y ai cru XD)

Je dis "resto", mais c'est, comme ils disent, une "boulangerie libanaise et prêt-à-manger libanais". Bref un mini resto avec 3 tables et un coin épicerie, de grands comptoirs frigo où tous les plats sont préparés en avance (et fait sur place). Quand on voit la devanture, ça a l'air petit, mais le lieu s'étale en profondeur (bon pas trop, faut pas déconner).

tripdebouff2Le coin salade, en prêt-à-manger, ou en "prêt à emporter"

Bref, j'y suis allée lors de l'évenement "Avenue-Gourmande" comme l'an passé, parce que moi vous me trouverez facilement là où y a de la bouffe à tester :P
Et j'y suis allée le ventre vide, alors j'ai fait razzia sur les mezze (tavu l'allitération en "z", hein ? Jm'entraîne, toussa). Je crois qu'ils ont pris peur.
Et j'ai pris un dessert en plus.

tripdebouff1Le coin chaud, et en bas les sauces/trempettes (awui, scuze-moi, pour faire "in" je dois dire : des "dips")

Donc je n'ai goûté que les bouchées, pas les salades. Pas encore, huhuhu.
Et ma foi, c'est terriblement bon, et moins grasses que ceux que je mangeais en France. St'a dire qu'au bout de 4-5 mezze, j'aurais dû être gerbos. Ben là au bout de 9, ça roulait. :DDDDDDD
(oui genre, la meuf elle sait qu'elle risque de pas digérer, mais elle s'en commande une caisse quand même, et à consommer sur place, hahaha...)

mouhalabiyehmouhalabiyeh

Pour le dessert, j'ai testé le mouhalabiyeh. Surtout parce que sa gueule me faisait penser au firni afghan♥ (cardamome en moins)
et aussi parce qu'Aurelvelvet (du blog reliboukitchen) m'en avait causé en comm' de cette même note.
Et ben c'était très bon, onctueux, toussa, avec un petit sirop libanais à ajouter dessus. (bon ok, je préfère le firni, le pouvoir de la cardamome, sans doute)

Enfin voilà, si vous visitez (ou vivez à) Montréal, vous saurez où aller vous dépayser.

Trip de Bouffe
277 avenue Mont-Royal Est
Montréal H2T-1P6, Métrol Mont-Royal
heures d'ouverture : lundi au dimanche: 8h à 20h30


*le "allo", c'est le "salut" québécois, et non pas un effet de mode Nabillesque qui aurait traversé l'Atlantique...

 

Tenez, un petit bonus recherche-google, ça faisait longtemps.
Voilà les mots clés qui mènent à mon blog, aka "les googleries"
(et y en a des gratinées...)

google81

google83

google84

google87 (oui, que d'originalité...)

See you sooooon, je sais pas quand, as usual...

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11 août 2013

L'École Hôtelière, le retour !

Previously, on "Tais-Toi et Mange !"
Tu veux manger comme les riches en étant une gueuse ?

Où il était question de l'Hôtel Lesdiguères de Grenoble.
Et bien lors de mon retour en France, en mars dernier (3 semaines, c'était trop court...) j'y suis retournée ! Ben tant qu'à faire...

J'ai repris le menu à 25,50€ (celui qui, y a 2 ans, était à 24,75€. C'est la crise, ma brave dame)

Cette fois, c'est une note avec juste 5 mois de retard. Y a eu pire. *tousse*

J'avais pris soin de noter vaguement le menu. Y a quelques blancs, et comptez pas sur ma mémoire pour les combler (5 mois, quand même...)

Allez, soirée diapo (PS : cliquer pour zoomer, merci♥) :

 

01_chaudfroidMise en bouche
Alors d'après mes succinctes notes, il s'agit d'un chaud-froid au... euh foie gras. Ah c'est malin, je boycotte le foie gras :/ Bon, ben on va pas gâcher... :P
Malheureusement, too much pour moi, le trop plein graisseux a failli me retourner l'estomac. (mais c'était très bon au goût)
Quelle pute cet estomac.
Quoi donc ? Le machin marron à droite ? euh... j'ai oublié =D
Je tiens un nouveau concept de blog, le blog de l'oubli, on raconte ce qu'on a oublié...

 

02_tempura de foie grasHors d'Oeuvre      Du vomi mousseux. Tempura de foie gras, purée de petit pois (et espuma de ?? hahaha, la bonne blague, j'ai oublié -again)
Bon, encore du foie gras, faut pas gâcher :P
Même si la présentation est un peu space... Comme a dit une coupine sur la page FB (j'avais posté cette photo en preview) : "Oh une éponge qui a vomi à travers une stargate !" C'est au final pas mal.

 

03_dos-de-cabillaud-au-fenouPlat principal / poisson    
Un dos de cabillaud au fenouil.
Je n'ai pas pris ce plat, n'aimant pas le fenouil. Je ne saurai en dire plus... (non parce que déjà, les trucs que j'ai mangé, je m'en souviens plus, alors hein)

 

 

04_pintade-morillesPlat principal / Viande    
Nous avons donc ici, une merveilleuuuse pintade aux morilles (les trois trucs au fond qui se battent en duel), un pain de maïs et sa verrine de topinambour. Non, me demandez pas à quoi sont les sauces, caaaar... je-ne-m'en-souviens-pas♥
Paie ta note de blog 5 mois après... hein...
Je me souviens juste avoir trouvé la pintade un poil trop sèche.
Le reste était très bien, surtout la verrine de topinambour. Faut dire ça change, j'ai pas l'habitude d'en consommer. Je crois bien que c'était la première fois...
Et puis le pain de maïs était décoré de deux pop corn, détail amusant.

04_painmais

 

 

05_mangue

05_chouxEntremets ('tain mais sans déconner, on dirait que je liste les épisodes de la saison 1 de Hannibal XD)  
Nous avons ici un poêlée de mangue puis un choux (à je ne sais plus quoi...) sur une crème à la chartreuse♥ miom miom♥

 

 

06_mont-blanc-revisitéDessert  
Mont-Blanc revisité et son bâton de meringue (qui s'est un peu pété au passage), petite bouchée au marron glacé.
Autant le Mont-Blanc, je ne m'en souviens pas (si ce n'est que j'en mangeais un pour la première fois X'D), autant le marron glacé m'a... glacée d'effroi. C'était pas très bon :/ Y avait un espèce d'arrière goût indéfinissable vraiment désagréable. Très déçue pas ce dessert.

06_bouchée-au-marron-glacéC'est dommage, il avait l'air siiiiii choupi♥

06_mont-blanc-revisitZoomMoi je n'ai gouté que le dessert "mont-blanc" en boîte, lolilol...
La première fois que j'ai entendu parler du "vrai" Mont-blanc (du vrai dessert, pas de la montagne...), c'était au Japon. Je crois qu'ils kiffent bien, ça. Suffit de leur dire que c'est français, et ils en rafollent.

Ça reste toujours une bonne expérience, même si cette fois j'ai préféré le repas pris précédemment chez eux.
Voici les infos utiles recopiées de la note de blog précédente :

Hôtel restaurant Lesdiguières
122, cour de la libération
38000 Grenoble

Pour les infos, je cite le site :
Réservation par téléphone uniquement au : 04 38 70 19 50 ou 04 38 70 19 60
Ouvert du lundi au jeudi excepté durant les vacances scolaires et jours fériés
Pour le bon déroulement du service nous ne recevons pas de clients après 13h15 pour le déjeuner et 21h00 pour le dîner.

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